ماهو الشوفان ؟ و ما اسمه باللهجة الجزائرية ؟

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اعزائي القراء في مدونتنا و في مقالنا لنهار اليوم و وصفتنا اللذيذة المشهية التي بإذن الله ستنال إعجابكم ، بسم الله نبدأ بالمكونات 
 

وصفة الكريب سهلة و بسيطة :

المكونات : 

• كوب حليب سائل
• ثلثين كوب طحين
• بيضتان
• رشة ملح
• ملعقة صغيرة سكر
• ملعقة و نصف زيت

طريقة التحضير :

نضع في إناء جميع المكونات المذكورة ( الطحين ، البيض ، الملح ، السكر ، الحليب و الزيت ) و نخلطهم جيدا جيدا بالخلاط الكهربائي .
عند امتزاج المكونات نتحصل على مزيج سائل ، نصفّي الخليط في مصفات و نضعه في الثلاجة لمدة يوم كامل ( من الأفضل )
أو بإمكاننا طهيُه مباشرة
تكون عملية الطهي في مقلات ، و تُدهن بقليل من الزبدة عند طهي حبة الكريب الأولى فقط .
و عند طهي كل الكمية المتوفرة نضع حبات الكريب داخل قطع قماش قطني أو بين منديلين قطنِيين و ذلك لكي لا تيبُس أطراف ورقة الكريب بحكم أنها هشّة و رقيقة جدا ..
و بعدها يمكنكم تزيينها بالشكولاتة المخصصة لطلاء ، أو بالمربى أو حتى يمكنكم حشوها بحشوات مالحة أي لحم مفروم أو جبن .. إلى آخره

و شهية طيبة .. ♡

كانت هذه هي وصفتنا لليوم أتمنى أن تنال اعجابكم و إن شاء الله تقومو بتجربتها و تنجحوا في تحضيرها ، لا تنسوا أن تتركوا لنا تعليقاتكم أسفل هذه المقالة و أن تشتركوا أيضا في مدونتنا لكي يصلكم كل شيء جديد