ماهو الشوفان ؟ و ما اسمه باللهجة الجزائرية ؟

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اعزائي القراء في مدونتنا و في مقالنا لنهار اليوم و وصفتنا اللذيذة المشهية التي بإذن الله ستنال إعجابكم ، بسم الله نبدأ بالمكونات 

 وصفة حلقات البصل :

المكونات :

• بصل
• (الطحين (الفرينة
• ملح
• فلفل أسود
• بابريكة
• ماء
• زيت للقلي
• البقصمات (لاشابلور)

طريقة التحضير :

أولا حضري العجينة التي ستضعي فيها حلقات البصل :
في اناء ضعي الطحين (حسب كمية البصل ) ثم فوقه ضعي الملح، الفلفل الأسود و البابريكة.
اخلطيهم ، ثم ضعي فوقهم الماء تدريجيا و اخلطي المزيج حتى تتحصلي على خليط قوامه كريمي نوعا ما .

طريقة تحضير حلقات البصل :

قطعي حبة البصل إلى حلقات سمكها حوالي 1\4 إنش .
ضعي حلقات البصل في الخليط الذي قمنا بتجهيزه من قبل .
ضعي حلقات البصل في البقصمات ( لاشابلور) ثم ضعيها في المقلات التي تحتوي على زيت دافئ نوعا ما وليس ساخن جدا .
اقلي الحلقات جيدا حتى يصير لونها ذهبي جميل ثم قدميها مع صوص من الصوصات التي تحبينها و شهية طيبة ..

كانت هذه هي وصفتنا لليوم أتمنى أن تنال اعجابكم و إن شاء الله تقومو بتجربتها و تنجحوا في تحضيرها ، لا تنسوا أن تتركوا لنا تعليقاتكم أسفل هذه المقالة و أن تشتركوا أيضا في مدونتنا لكي يصلكم كل شيء جديد