ماهو الشوفان ؟ و ما اسمه باللهجة الجزائرية ؟

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اعزائي القراء ، مقال اليوم قررت أن أضع فيه وصفة لتحضير خبز التوست في المنزل ، بخطوات بسيطة و سريعة و مكونات متوفرة في كل البيوت ، آمل أن تعجبكم و تنجحوا في تحضيرها ..

 وصفة خبز التوست :

المكونات :

• (إثنان كوب طحين (فرينة
• ملعقة و نصف خميرة كيميائية
• ملعقة و نصف سكر
• و ملح
• الماء
• الزبدة
• (ملعقة حليب مجفف (حليب بودرة

( ملاحظة الملعقة المستعملة متوسطة الحجم )

طريقة التحضير :

نضع في إناء كل المكونات المذكورة أعلاه ( الطحين ، الخميرة الكيميائية، السكر ، حليب بودرة و الملح ) و نخلطهم معا جيدا.
نجمع المكونات بالماء ( كمية الماء حسب الحاجة و حسب نوعية الطحين )
نضيف الزبدة للعجينة لكي لا تلتصق و نتركها تخمر جيدا .
بعد خمور العجينة جيدا ، نفردها و نفتحها حسب حجم الصينية التي سنضعها داخلها للطهي قبل هذا نكون قد قمنا بدهن الصينية بالزبدة .
نضع العجينة داخل الصينية و نتركها لتختمر مرة ثانية .
ثم ندخلها الفرن .
عندما نرى أن الخبز قد جهز نخرجه من الفرن و نتركه يبرد .
بعدما يبرد الخبز نلفه ببلاستيك و نضعه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة ليسهل تقطيعه .




و بالهناء و الشفاء

كانت هذه هي وصفتنا لمقال اليوم ، آمل أن تعجبكم و تجربوها و إن شاء الله تنجحوا في ذلك ، لا تنسوا أن تتركوا لنا تعليقاتكم أسفل هذه المقالة و أن تشتركوا أيضا في مدونتنا لكي يصلكم كل شيء جديد .. ♡