ماهو الشوفان ؟ و ما اسمه باللهجة الجزائرية ؟

بيتزا - Pizza بالفلفل ، الفطر و اللحم المفروم | كيفية تحضير بيتزا بالفلفل ، الفطر و اللحم المفروم : 

بالنسبة لصلصة الطماطم:

المكونات 

1. 2 ملاعق أكل زيت زيتون
2. رأس ثوم
3. ملح
4. فلفل اسود
5. علبة طماطم
6. 2 ورق رند
7. ملعقة صغيرة سكر

بالنسبة للصلصة:

في قدر أخلطي المقادير وضعيها على نار قوية حتى الغليان ثم دعيها تطهى على نار هادئة لمدة 20الى 30 دقيقة أضيفي قليلا من الماء اذا كان لازم

بالنسبة للعجينة:

المكونات

1. 600غ طحين
2. كيس خميرة الخباز
3. ملعقة صغيرة ملح
4. 3 ملاعق أكل زيت زيتون
5. ملعقة صغيرة سكر
6. ماء.

طريقة تحضير العجينة :

أخلطي كل مقادير العجينة مع بعضها البعض ، ثم رشي بالماء قليلا اعجنيها ثم غطيها و اتركيها ليتضاعف حجمها.

من الماء اذا كان لازم.

بالنسبة للتزيين:

• فطر مقطع
• فلفل مقطع
• 100غ لحم مفروم
• جبن مبشور

طريقة التشكيل :

افتحي العجينة ثم اسكبي فوقها الصلصة باردة

ضعي الفطر المقطع و الفلفل مع ملعقة من الزيت زيتون +ملح و فلفل أسود في مقلاة  لمدة دقيقتين نفس الشيء للحم المفروم.

{زيني البيتزا و ضعيها في الفرن {200 درجة لمدة 10 دقائق.

أخرجيها من الفرن وضعي الجبن المبشور و أرجعيها إلى الفرن 

 لبضع دقائق.

ثم قدميها لعائلتك عزيزتي و شهية طيبة ..♡